Speisekarte

V O R S P E I S E N 

CAPESANTE / CREMA DI SEDANO RAPA

JACOBSMUSCHELN / KNOLLESELLERIECREME 16,00

CARPACCIO / FUNGHI / PARMIGIANO

CARPACCIO VOM RINDERFILET / PILZE / PARMESAN   16,00

POLIPO / GAMBERI / ASPARAGI VERDI

PULPO / GARNELEN / GRÜNE SPARGEL  18,00

FEGATO GRASSO D’OCA / VIN SANTO / PERA

GÄNSESTOPFLEBER / VIN SANTO / BIRNE   18,00

GIRELLO DI VITELLO / SALSA TONNATA

KALBSFLEISCHSCHEIBEN / THUNFISCHSAUCE   14,00

ANTIPASTO VEGETARIANOA

VEGETARISCHE VORSPEISE  14,00

VELLUTATA DI ASPARAGI VERDI

SPARGEL SAMTSUPPE   7,00

H A U P T S P E I S E N 

 SOGLIOLA ALLA GRIGLIA / VERDURE E PATATE 

SEEZUNGE VOM GRILL / GEMÜSE / KARTOFFELN   33,00

LUPO DI MARE / POMODORO / VERDURE E PATATE / PER DUE PERSONE

GANZER WOLFSBARSCH / TOMATEN / GEMÜSE / KARTOFFELN / FÜR 2 P.

am Tisch filitierte  p.P. 35,00

SPALLA DI AGNELLO AL FORNO / VERDURA E PATATE 

LAMMSCHULTER IM OFEN GESCHMORT / GEMÜSE KARTOFFELN   29,00

FILETTO DI MANZO / VERDURE / GRATIN DI PATATE 

RINDERFILET / PORTWEINSAUCE / GEMÜSE / KARTOFFELGRATIN 33,00

COSTATA DI VITELLO / BURRO E SALVIA / VERDURE

KOTELETT VOM KALB / SALBEI-BUTTER / GEMÜSE   29,00

BISTECCA DI MANZO ALLA GRIGLIA | VERDURE E PATATE

ENTRECOTE DRY AGED FÜR ZWEI | GEMÜSE | KARTOFFEL 35,00

am Tisch tranchiert  p.P. 

 P I Z Z A - G O U R M E T           ab 19 Uhr

PAESANA 

TOMATEN / OLIVEN / KAPERN / SARDELLEN 10,00

MARGERITA

KIRSCHTOMATEN / MOZZARELLA FIORDILATTE / BASILIKUM   12,00