Speisekarte

crema di asparagi / uovo in caamicia / tartufo estivo

SPARGELCREME / POCHIERTES Ei / SOMMERTRÜFFEL 19,00

vitello tonnato

KALBSFLEISCHSCHEIBEN / THUNFISCHSAUCE  16,00

carpaccio di gamberi / lime / salicornia

ROTE GARNELEN CARPACCIO / LIMETTE / SALICORNES-ALGEN 22,00

calamaretti alla marinara / polenta

KLEINE CALAMARI / TOMATEN / POLENTA 18,00

tartare di manzo / maionese al peperone 

RINDERTARTAR / PAPRIKA-MAYONNAISE  19,00

polipo / crema di patate / carciofi 

PULPO / KARTOFFELCREME / ARTISCHOCKEN   22,00

patata ripiena / tartufo 

KARTOFFEL GEFÜLLT / SOMMERTRÜFFEL 19,00

pesce spada alla sicililiana / pomodoro / melanzane

SCHWERTFISCH SIZILIANISCHER ART / TOMATEN / AUBERGINEN 32,00

branzino per due persone / verdure / patate

WOLFSBARSCH FÜR ZWEI PERS. / GEMÜSE / KARTOFFELN 37,50

am Tisch filitiert  p.P. 

costata di vitello / asparagi bianchi

KOTELETTE VOM KALB / WEIßER SPARGELN 34,00

carre di agnello / fagiolini verdi / gratin di patata

LAMMCARREE / GRÜNE BOHNEN / KARTOFFELGRATIN 34,00

filetto di manzo / salsa al porto / patate al rosmarino / spinaci 

RINDERFILET PORTWEINSAUCE / SPINAT / ROSMARINKARTOFFEL 36,00

bistecca di manzo dry-aged / verdure 

ROASTBEEF DRY AGED / FÜR ZWEI PERS. / GEMÜSE 39,00

am Tisch tranchiert   p.P.