Speisekarte
V O R S P E I S E N
CAPESANTE / CREMA DI SEDANO RAPA
JACOBSMUSCHELN / KNOLLESELLERIECREME 16,00
CARPACCIO / FUNGHI / PARMIGIANO
CARPACCIO VOM RINDERFILET / PILZE / PARMESAN 16,00
POLIPO / GAMBERI / ASPARAGI VERDI
PULPO / GARNELEN / GRÜNE SPARGEL 18,00
FEGATO GRASSO D’OCA / VIN SANTO / PERA
GÄNSESTOPFLEBER / VIN SANTO / BIRNE 18,00
GIRELLO DI VITELLO / SALSA TONNATA
KALBSFLEISCHSCHEIBEN / THUNFISCHSAUCE 14,00
ANTIPASTO VEGETARIANOA
VEGETARISCHE VORSPEISE 14,00
VELLUTATA DI ASPARAGI VERDI
SPARGEL SAMTSUPPE 7,00
H A U P T S P E I S E N
SOGLIOLA ALLA GRIGLIA / VERDURE E PATATE
SEEZUNGE VOM GRILL / GEMÜSE / KARTOFFELN 33,00
LUPO DI MARE / POMODORO / VERDURE E PATATE / PER DUE PERSONE
GANZER WOLFSBARSCH / TOMATEN / GEMÜSE / KARTOFFELN / FÜR 2 P.
am Tisch filitierte p.P.35,00
CAPRETTO AL FORNO / VERDURA E PATATE
ZIECKLEIN GESCHMORT / GEMÜSE / KARTOFFELN 29,00
FILETTO DI MANZO / VERDURE / GRATIN DI PATATE
RINDERFILET / PORTWEINSAUCE / GEMÜSE / KARTOFFELGRATIN 33,00
COSTATA DI VITELLO / BURRO E SALVIA / VERDURE
KOTELETT VOM KALB / SALBEI-BUTTER / GEMÜSE 29,00
BISTECCA DI MANZO ALLA GRIGLIA | VERDURE E PATATE
ENTRECOTE DRY AGED FÜR ZWEI | GEMÜSE | KARTOFFEL 35,00
am Tisch tranchiert p.P.
W A R M E V O R S P E I S E N
RISOTTO / ASPARAGI / PARMIGGIANO
RISOTTO / GRÜNER SPARGEL / PARMIGIANO 12,00
RAVIOLI DI BURRATA / BURRO E SALVIA
RAVIOLI / BURRATA FÜLLUNG / BUTTER UND SALBEI 12,00
SPAGHETTI CACIO E PEPE IN FORMA
SPAGHETTI / KÄSE UND PFEFFER AUS DEM KÄSELEIB 12,00
LASAGNE ALLA VALDOSTANA
LASAGNE / VALDOSTANA ART ART 12,00
M I T T A G S-K A R T E
INSALATE VARIE
SALATEVARIATION 7,00
MOZZARELLA DI BUFALA DOP / POMODORI E BASILICO
BÜFFELMOZZARELLA / TOMATEN UND BASILIKUM 9,00
VELLUTATA DI FINOCCHI
FENCHEL-SAMTSUPPE 6,00
FUSILLI / CARCIOFI / PARMIGIANO
FUSILLI / ARTISCHOCKEN / PARMIGIANO 9,50
*****
FILETTO DI TROTA SALMONATA / VERDURA E PATATE
LACHSFORELLEFILET / GEMÜSE / KARTOFFELN 14,50
COSCIOTTO DI CONIGLIO ALLA CACCIATORE / VERDURE
GESCHMORTE KANINCHENKEULE / GEMÜSE 16,50
N A C H S P E I S E N
ASSORTIMENTI DI FORMAGGI ROBBIOLA / MARMELLATA
DREIERLEI ROBBIOLA KÄSE / MARMELADE 9,00
TORTINO DI CIOCCOLATO FONDENTE / GELATO
OFENFRISCHER SCHOKOLANDENAUFLAUF / EIS 9,50
CREMA BRUCIATA
CRÉME BRULÈE 7,00
PANNA COTTA / FRUTTO DELLA PASSIONE
PANNA COTTA / FRÜCHTE / PASSIONSFRUCHT 7,00
TIRAMISÚ
TIRAMISÚ 7,00
SORBETTO AL MANGO
MANGOSORBET 6,00
SORBETTO AL LIMONE
ZITRONENSORBET 6,00
SORBETTO AL LIMONE
ZITRONENSORBET 6,00
Da wir sehr viel wert auf qualitativ hochwertige und frische Zutaten legen,
diese aber manchmal nicht verfügbar sind, kann es zu Änderungen der Speisekarte kommen.
Wir bitten um Ihr Verständnis.
Vincenzo & Rosa
