Speisekarte

POLIPO ARROSTITO / SEDANO

PULPO VOM GRILL / SELLERIE 18,00

CARPACCIO DI SALMONE / ARANCE / CAVIALE KETA 

LACHS-CARPACCIO / ORANGE / KETA CAVIAR 18,00

TONNO SCOTTATO / POMODORI / OLIVE / AVOCADO

KURZGEBRATENER THUNFISCH / TOMATEN / OLIVEN 20,00

SCALOPPA FEGATO GRASSO D’OCA / MELACOTOGNA

GÄNSESTOPFLEBER GEBRATEN / QUITTENAPFEL 24,00

CARPACCIO / FUNGHI MISTI / PARMIGIANO

CARPACCIO VOM RINDERFILET / PILZE / PARMESAN   18,00

GIRELLO DI VITELLO / SALSA TONNATA

KALBSFLEISCHSCHEIBEN / THUNFISCHSAUCE   16,00

MELANZANE ALLA PARMIGIANA / ZUCCHINE

AUBERGINENAUFLAUF / ZUCCHINI 14,00

H A U P T S P E I S E N 

ROMBO ARROSTO / SALSA AL VINO BIANCO / FINOCCHI / PATATE 

STEINBUTT / WEISSWEINSAUCE / FENCHELGEMÜSE / KARTOFFELN 36,00

SPIGOLA INTERO / VERDURE E PATATE / PER DUE PERSONE

WOLFSBARSCH  FÜR ZWEI  / GEMÜSE UND KARTOFFELN p.P. 35,00

OSSOBUCO DI VITELLO / RISOTTO

KALBSOSSOBUCO / RISOTTO 28,00

CARRE DI AGNELLO / FAGIOLINI / PATATE

LAMMKARREE DRY AGED / BOHNEN / KARTOFFELN   32,00

COSTATA DI VITELLO / BURRO E SALVIA / VERDURE

KOTELETTE VOM KALB / SALBEI-BUTTER / GEMÜSE   32,00

FILETTO DI MANZO / SALSA AL PORTO / VERDURE / GRATIN DI PATATE 

RINDERFILET PORTWEINSAUCE / GEMÜSE KARTOFFWLGRATIN 36,00

BISTECCA DI MANZO ALLA GRIGLIA / VERDURE E PATATE

ENTRECOTE DRY AGED FÜR ZWEI / GEMÜSE / KARTOFFEL

am Tisch tranchiert p.P.  35,00